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金石堂網路書店 購物推薦 名廚的畫像(精裝)
名廚的畫像(精裝)
名廚的畫像(精裝) 評價
網友滿意度:
最近迷上了DIY~~
天啊~ 能夠自己做出
好吃的料理真的是太幸福了~
一來當然是可以
滿足自己想吃就吃的慾望
在來就是做給對方吃呀~
不論是家人朋友情人
這比送買好現成的禮品還有FU
可以一起做一起學就更有相處
的機會啦~~
也就是說!
常常動手DIY=跟親朋好友連繫感情
=>人氣直升UpUpUp!!
真可謂一舉數得啊啊~~
推薦這次自辦活動好評的名廚的畫像(精裝)
做起來就是讓自己成為眾人注目焦點!
輕鬆好上手~ 提升自信也可以越做越專精
這大概就是我樂此不疲的原因吧(笑)
心動不如行動,快點傳送門一探究竟吧!
名廚的畫像(精裝)
《名廚的畫像(精裝)》
本書具體呈法國當代最具代表性的27位名廚,放諸四海,亦皆是世界級的頂尖料理家。他們分別在巴黎、里昂、阿爾薩斯、普羅旺斯、布列塔尼等地料理出法國美食的榮光。書中囊括每位廚師的養成歷程、內心轉折、經典菜餚、餐廳的訂位資訊、地圖及建議菜單,更搭配大量精彩的攝影作品,使讀者獲得身歷其境的感受。
廚師是法國料理的靈魂,因此,藉由對名廚深入的描寫,更能一探法國料理之精髓;並自他們獨特的創意及卓越的技術出發,挖掘出使之立名的經典菜餚背後,超越「美食」之外的豐富意義。
由於本書兼顧文化層面及完整實用的資訊,是國內目前唯一綜合深入介紹法國美食、主廚、餐廳的全方位美食文化經典。
語言:中文繁體
規格:精裝
分級:普級
開數:25開15*21cm
出版地:台灣
商品訊息簡述:- 作者:彭怡平
追蹤
- 出版社:商周出版
出版社追蹤
- 出版日:1998/12/1
- ISBN:9789576672248
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
捲簾水化煞
名廚的畫像(精裝)
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